25 junio 2013

tarta de play boy

Como siempre las amigas de mi hija me pillan todos los años para el cumple de la Veves  y este año me pidieron que le pusiera un conejito de play boi la tarta era la tipica de tres chocolates y quise probar una tecnica nueva de dibujar en tartas que era la de hacer crema
de mantequilla y meterla en el congelador para endurecer el dibujo y pasarlo luego a la tarta al final no estuvo mal,,,,, y gusto....y yo encantada  no se pero hacer tarta me quita todo el estressss hasta la proxima chicas..............

4 comentarios:

laura dijo...

De que es el conejo? Pues yo hago mis figuras con nata y gelatina, no me quedan asi de bien, la gelatina si va muy bien para figuras pequeñas.un saludo nuevamente.

laura dijo...

Reme, se ve que entiende, el caso es que me gustaria, hacer una tarta de queso pero nose con que acompañarla, el chocolate o el limón creo que no quedarian bien.

El cajon de la Reme dijo...

el conejo es de crema de mantequilla o butercrema es un proceso que lleva el calcar el dibujo y rellenarlo de esta crema cada parte con su color y luego al congelador cuando este durito se pasa ala tarta a ver si tengo tiempo y pongo el proceso pero de todas formas puedes mirar poe la web la tarta de queso esta muy rica con frambuesa o fresas el limon si es muy acido le daria un toque de caramelo liquido espero te quede bien ya me contaras...........grasias

laura dijo...

Gracias! Caramelo liquido para la base y un decorado de frambuesa....ya esta decidido! Si gusta ya contare jijiji!

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